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      1. 舌尖上的中國總導演:中國最好吃的肥腸在江油

        時間:2018/11/26 10:44:51

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        《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾在一檔節目中說過:江油是全世界肥腸的故鄉,中國最好吃的肥腸在江油。江油的肥腸到底有多好吃呢?

         

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        “不到江油不算到四川,來到江油不吃肥腸就不算到過江油?!敝灰赃^江油肥腸的人,無論走到哪里,都對這味道念念不忘。


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        江油肥腸的制作極其考究,精選新鮮的肥腸,刀工要好,切出的腸段在三公分左右,輔以花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香葉等天然香料燒制,燒好后形如一個個漂亮的蝴蝶結;顏色要白,無葷腥異味;要脆皮耐嚼,爽滑嫩道,如此才是好肥腸。


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        喜歡肥腸的朋友可以看看詩鄉江油肥腸,色澤黃亮,味道香醇,望而生津,吃起來柔嫩可口,肥而不膩,下飯喝酒皆宜,爽口又開胃,讓你吃后念念不忘。包裝攜帶方便,開袋加熱即食,誠為聚餐食用之佳肴,饋贈親友之佳品。

         

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